一、安全生產(chǎn)135原則？

“135”原則：

指1分鐘內(nèi)應(yīng)急響應(yīng)，及時(shí)采取能量隔離、切斷物料等關(guān)鍵操作動(dòng)作，確保事態(tài)不擴(kuò)大；

3分鐘內(nèi)退守穩(wěn)態(tài)，由班長(zhǎng)研判并下達(dá)指令，崗位員工3分鐘內(nèi)實(shí)施退守穩(wěn)態(tài)操作，

5分鐘內(nèi)消氣防聯(lián)動(dòng)，消氣防救援力量于5分鐘內(nèi)到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)，與屬地單位配合開(kāi)展應(yīng)急處置工作。

二、廚房安全生產(chǎn)原則？

一、 廚房的常規(guī)衛(wèi)生環(huán)境要求

1、保持地面及墻瓷磚無(wú)油膩、無(wú)水跡、無(wú)衛(wèi)生死角、無(wú)雜物。

2、廚房?jī)?nèi)必須杜絕“四害”

3、廚房?jī)?nèi)的各種用電設(shè)備必須定期檢修保養(yǎng)不能發(fā)出噪音

4、廚房的設(shè)備必須保持干凈整潔及定期清洗

5、廚房的用具用餐具必須保持符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

6、廚房工作人員在廚房工作環(huán)境必須遵守“廚房個(gè)人衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)”以及必須持有政府規(guī)定的衛(wèi)生合格證及培訓(xùn)合格證

二、廚房各作業(yè)區(qū)的衛(wèi)生管理制度

1、熱廚區(qū)域：

（1） 爐頭必須保持清潔，各爐火必須燃燒火焰正常

（2） 爐灶瓷磚清潔、無(wú)油膩，爐灶排風(fēng)及運(yùn)水煙罩要定期清洗，不得有油垢

（3） 各種調(diào)料罐、缸必須清潔衛(wèi)生并加蓋，各種料頭必須定時(shí)沖水及更換

（4） 所以汁水及加工成品醬料必須定期檢查及清理

（5） 定時(shí)定期清洗雪柜及清理各種干貨杜絕使用過(guò)期或變質(zhì)餐料

（6） 地板及下水溝必須保持清潔無(wú)油膩、無(wú)水跡、無(wú)衛(wèi)生死角及無(wú)雜物堆放

2、切配區(qū)域：

（1） 各種刀具及砧板必須保持清潔狀態(tài)

（2） 雪柜必須定期清洗及檢修保養(yǎng)

（3） 生熟食品必須嚴(yán)格分開(kāi)儲(chǔ)存

（4） 必須定時(shí)定期清理存放蔬菜及肉類的區(qū)域

（5） 地板及下水溝必須保持清潔無(wú)油膩、無(wú)水跡、無(wú)衛(wèi)生死角及無(wú)雜物堆放

3、冷菜區(qū)域：

（1） 所以汁水必須定期清理及制作

（2） 生熟食品必須嚴(yán)格分開(kāi)儲(chǔ)存

（3） 雪柜必須定期清洗及檢修保養(yǎng)

（4） 操作人員在制作食品前后時(shí)必須清潔雙手及帶上一次性手套

（5） 所有涼菜必須當(dāng)日用完不能過(guò)夜再用以防滋生細(xì)菌

（6） 地板及下水溝必須保持清潔無(wú)油膩、無(wú)水跡、無(wú)衛(wèi)生死角及無(wú)雜物堆放

4、餅房區(qū)域：

（1） 地板及下水溝必須保持清潔無(wú)油膩、無(wú)水跡、無(wú)衛(wèi)生死角及無(wú)雜物堆放

（2） 烘焙爐及雪柜必須定期檢修及保養(yǎng)

（3） 所以面包出爐后必須完全常溫后才方可用保鮮膜包起儲(chǔ)存

（4） 必須定時(shí)定期檢查各種罐頭各干貨的生產(chǎn)日期及質(zhì)量

（5） 制作包點(diǎn)及糕點(diǎn)時(shí)必須嚴(yán)格遵守制作制作手則執(zhí)行

（6） 地板及下水溝必須保持清潔無(wú)油膩、無(wú)水跡、無(wú)衛(wèi)生死角及無(wú)雜物堆放

三、燃油、液化氣安全管理守則

1、下班時(shí)必須關(guān)閉天然氣閥門（總閥門和分閥門）

2、必須定期更換天然氣的各處和爐具接口

3、必須定定期測(cè)試防漏天然氣報(bào)警裝置

4、使用天然氣時(shí)必須遵守相關(guān)的安全使用手則

5、嚴(yán)禁電力線從煤氣管線和煤氣設(shè)施有關(guān)的一切金屬物體結(jié)構(gòu)上布放，以免發(fā)生著火或爆炸。

四、廚房設(shè)備餐具衛(wèi)生管理規(guī)定

1、定期清洗、檢修及保養(yǎng)雪柜及所以電用設(shè)備

2、所有餐具洗刷后必須進(jìn)行消毒措施后整潔存放在指定的地方

3、所有的設(shè)備及餐具使用必須嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)說(shuō)明使用

4、各種電用設(shè)備不使用時(shí)或使用后必須切斷電源

5、不能超負(fù)荷使用電氣設(shè)備

6、下班后必須關(guān)閉所有的照明或相關(guān)的能源開(kāi)關(guān)

五、 食品衛(wèi)生管理制度

1、食品生產(chǎn)、加工、貯存、運(yùn)輸、銷售的場(chǎng)所及周圍環(huán)境必須干凈、衛(wèi)生，并有良好的防蠅、防老鼠及防塵和其他防污染措施。

2、食品從業(yè)人員必須持健康證上崗。凡患有疾病者一律需休息痊愈后才可上班

3、食品從業(yè)人員應(yīng)講個(gè)生衛(wèi)生，保持個(gè)生清潔做到“四勤”，工作前后及便后必須洗手消毒

4、預(yù)防細(xì)菌性食物中毒，食物原料必須新鮮質(zhì)量必須過(guò)關(guān)；食品貯存及加工生熟食品使用的廚用工具必須嚴(yán)格分開(kāi)，防止食品交叉污染；

5、餐具杯具等器皿洗刷后必須進(jìn)行消毒措施。消毒必須嚴(yán)格執(zhí)行“一洗，二刷，三沖，四消毒，五保潔”的制度；使用消毒液時(shí)必須嚴(yán)格按照1：200的比例稀釋及至少浸泡5-10分鐘的原則；消毒清洗后必須進(jìn)行高溫消毒（溫度不低于90攝氏度）時(shí)間不少于15分鐘。

6、預(yù)防毒性動(dòng)植物食物中毒。即禁止食用河豚魚(yú)；嚴(yán)禁使用豬甲狀腺、毒蘑菇、發(fā)芽馬鈴薯等有毒的原料

7、預(yù)防化學(xué)及農(nóng)藥中毒。果瓜蔬菜加工食用前必須反復(fù)用水洗凈，可去皮原料盡量去皮；嚴(yán)禁將亞酸硝酸鹽當(dāng)作食鹽使用。

六、 廚房衛(wèi)生管理責(zé)任制

1、建立部門衛(wèi)生組織機(jī)構(gòu)。由部門經(jīng)理主持負(fù)責(zé)、主管衛(wèi)生工作，各部門主管為監(jiān)督員，定期定時(shí)進(jìn)行衛(wèi)生檢查。

2、層層默認(rèn)簽訂衛(wèi)生工作責(zé)任狀。如在檢查及例行檢查中，如發(fā)現(xiàn)哪個(gè)環(huán)節(jié)，哪個(gè)班組出了問(wèn)題，直接追究當(dāng)事人的責(zé)任，并明令即時(shí)整改

3、環(huán)境衛(wèi)生實(shí)行“地域分工、主管或當(dāng)值負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)、落實(shí)到人”的原則。做到地板、天花整潔、無(wú)垃圾、臟物及無(wú)死角雜物堆放；墻壁潔凈“五無(wú)”原則即無(wú)污物、無(wú)蛛網(wǎng)、無(wú)積塵、無(wú)亂張貼和無(wú)亂刻劃

4、食品衛(wèi)生嚴(yán)格按照《食品衛(wèi)生法》及衛(wèi)生“五四”制的要求執(zhí)行，杜絕中毒事故發(fā)生，對(duì)人們的身體健康負(fù)責(zé)。嚴(yán)格執(zhí)行食物生熟分開(kāi)貯存原則；瓜果蔬菜要反復(fù)清洗嚴(yán)禁農(nóng)藥中毒；嚴(yán)禁使用河豚等含有毒素的各種原材料作為食品的原材料

5、加強(qiáng)個(gè)人衛(wèi)生管理，督促員工搞好自身衛(wèi)生。廚房人員必須持“健康證”及“衛(wèi)生培訓(xùn)合格證”上班；患有傳染性疾病的員工必須經(jīng)治療痊愈后放能重新報(bào)到上班

6、廚房員工必須穿戴整潔及執(zhí)行“四勤”不得做出有違“酒店手則”規(guī)定的行為舉動(dòng)

7、凡觸犯規(guī)定的員工必須受到相應(yīng)的懲罰

七、 廚房安全管理責(zé)任制

1、廚房每一個(gè)員工必須認(rèn)清安全生產(chǎn)與自身利益的重要性。嚴(yán)禁在工作場(chǎng)所內(nèi)打鬧、奔跑；使用機(jī)械設(shè)備時(shí)必須按照標(biāo)準(zhǔn)的操作進(jìn)行，嚴(yán)禁不懂的操作行為；廚房的刀具必須小心使用和保管做到定點(diǎn)存放和用后放回原處的原則；廚房范圍嚴(yán)禁堆放雜物；過(guò)熱液體嚴(yán)禁存放于高處；嚴(yán)禁往高溫的油中濺入水珠；嚴(yán)禁身份不明的人員進(jìn)入廚房，以免發(fā)生意外事故；在定期殺蟲(chóng)時(shí)要注意食品的安全保護(hù)，以免發(fā)生意外事故使用天然氣時(shí)必須先檢查氣閥開(kāi)關(guān)，然后開(kāi)始點(diǎn)火以確保安全，必須做到火不離人，人離關(guān)火的習(xí)慣；下班時(shí)必須關(guān)閉火爐的開(kāi)關(guān)并每天進(jìn)行簽名確認(rèn)關(guān)閉氣閥的制度；

2、要嚴(yán)格執(zhí)行廚房的消防安全制度。所有的消防通道不能擺放任何障礙物；嚴(yán)禁廚房抽煙或廚房在運(yùn)作時(shí)進(jìn)行電焊工作；要定期清理運(yùn)水煙罩上的油污和積垢；嚴(yán)禁用火時(shí)人員離崗；嚴(yán)禁違反廚房的使用工具的安全操作手則進(jìn)行生產(chǎn)工作；嚴(yán)禁強(qiáng)行使用未修復(fù)好的爐具或工具；對(duì)所以的用電設(shè)備要定期進(jìn)行檢修和保養(yǎng)；定期檢查和保養(yǎng)消防所用的工具，對(duì)使用過(guò)的滅火設(shè)備必須報(bào)告保安部并對(duì)其進(jìn)行更換或補(bǔ)充；積極參加安全消防知識(shí)培訓(xùn)及加強(qiáng)消防意識(shí)安全教育

八、 廚房安全管理的檢查制度

1、組織廚房安全管理小組，部門經(jīng)理負(fù)責(zé)各部門主管為小組成員并協(xié)助督導(dǎo)廚房員工

2、定期檢查所以的用電設(shè)備或線路及插座等和用電工具是否老化或不能運(yùn)作現(xiàn)象，要工程部定期進(jìn)行檢修及保養(yǎng)

3、下班時(shí)各班員工必須嚴(yán)格執(zhí)行酒店規(guī)定的下班檢查制度。天然氣閥門必須要確保全部關(guān)閉；所有的用電設(shè)備不用時(shí)確保處于斷電的狀態(tài)；

4、定期檢查廚房的運(yùn)水煙罩并定期及時(shí)清理里面的油污和積垢

5、定期檢查所有的爐具，發(fā)現(xiàn)有損壞的及時(shí)要下單維修以免發(fā)生不必要的事故

6、嚴(yán)格執(zhí)行“食品衛(wèi)生法”以此為標(biāo)準(zhǔn)定期嚴(yán)格執(zhí)行檢查食物的加工、貯存及制作程序及衛(wèi)生操作

7、廚房人員在使用各種廚房機(jī)械用具時(shí)必須注意安全操作，嚴(yán)格按該機(jī)械安全標(biāo)準(zhǔn)操作手則進(jìn)行操作使用

8、所有員工必須定期到當(dāng)?shù)胤酪哒倔w檢并持有“兩證”方可上班

9、定時(shí)定期清理下水溝及注意是否損壞現(xiàn)象

九、 防風(fēng)、防汛的應(yīng)急措施

1、組織相應(yīng)的應(yīng)急小組，部門經(jīng)理為負(fù)責(zé)人，部門主管為小組成員協(xié)助及督促員工進(jìn)行相應(yīng)的行動(dòng)

2、密切注意是否對(duì)食品的原材料供應(yīng)造成影響程度，特別是瓜果蔬菜類的供應(yīng)，并采取相應(yīng)的措施使其的影響危害性減少到最低

3、員工上下班時(shí)必須注意安全，有必要時(shí)最好選擇留宿酒店

4、積極響應(yīng)和參與酒店的應(yīng)急措施，以酒店的利益為本，盡量地最快地采取相應(yīng)的措施使酒店的損失程度減少至最低

三、安全生產(chǎn)反饋原則？

反饋原則

　　反饋是控制過(guò)程中對(duì)控制機(jī)構(gòu)的反作用。

　　含義：成功、高效的管理，離不開(kāi)靈敏、準(zhǔn)確、快速的反饋，這就是反饋原則。

　　企業(yè)生產(chǎn)的內(nèi)部條件和外部環(huán)境在不斷變化，所以必須及時(shí)捕獲、反饋各種安全生產(chǎn)信息，以便及時(shí)采取行動(dòng)。

四、安全生產(chǎn)12345原則？

一個(gè)方針：安全第一，預(yù)防為主，綜合治理。

一個(gè)理念：安全就是效益、安全就是信譽(yù)、安全就是競(jìng)爭(zhēng)力。

二票：工作票、操作票。

兩措：反事故技術(shù)措施、安全技術(shù)勞動(dòng)保護(hù)措施。

兩交一查：開(kāi)工前交任務(wù)，交危險(xiǎn)點(diǎn)，查安全措施。

三個(gè)不可過(guò)高估計(jì)：安全狀況不能過(guò)高估計(jì)、職工的安全意識(shí)不能過(guò)高估計(jì)、安全管理水平不能過(guò)高估計(jì)。

三措：組織措施、技術(shù)措施、安全措施

三寶：安全帽、安全帶、安全網(wǎng)

三交：交安全、交任務(wù)、交技術(shù)

三查：查三寶、查衣著、查精神狀況

三保：保人身、保電網(wǎng)、保設(shè)備；

三制：交接班制、巡回檢查制、設(shè)備定期試驗(yàn)與輪換制；

三鐵：鐵的紀(jì)律、鐵的處理、鐵的面孔

三基：基礎(chǔ)、基層、基本功

三熟：熟悉設(shè)備構(gòu)造、性能和有關(guān)系統(tǒng)接線、熟悉本崗位各種規(guī)章制度、熟悉掌握各種操作和事故處理方法

三能：能分析判斷儀表活動(dòng)和異常運(yùn)行情況、能看設(shè)備和系統(tǒng)圖、能使用一般工具、常用儀表和處理一般設(shè)備故障

反三違：違章指揮、違章操作、違反勞動(dòng)紀(jì)律

三種人：工作票簽發(fā)人，工作負(fù)責(zé)人（監(jiān)護(hù)人），工作許可人；

四全原則：全員、全方位、全天候、全過(guò)程貫徹安全責(zé)任制；。

四不傷害：不傷害別人、不被別人傷害、自己不傷害自己，保護(hù)他人不受傷害。

四不放過(guò)：事故原因不明不放過(guò)、事故責(zé)任者和應(yīng)受教育者沒(méi)有受到教育不放過(guò)、沒(méi)有采取防范措施不放過(guò)；事故責(zé)任者未受到處理不放過(guò)。

四定：定時(shí)間、定措施、定責(zé)任、定計(jì)劃；

四個(gè)凡事：凡事有人負(fù)責(zé)，凡事有章可循，凡事有人監(jiān)督，凡事有據(jù)可查；

五查：查領(lǐng)導(dǎo)、查思想、查管理、查規(guī)程制度、查隱患

五防：防止帶負(fù)荷拉、合刀閘、防止誤拉、誤合開(kāi)關(guān)、防止帶地線合閘、防止帶電掛接地線、防止誤入帶電間隔

五同時(shí)：有計(jì)劃、布置、檢查、總結(jié)、評(píng)比生產(chǎn)工作的同時(shí)計(jì)劃、布置、檢查、總結(jié)、評(píng)比安全工作；

安全責(zé)任制要實(shí)現(xiàn)“五個(gè)到位”，即領(lǐng)導(dǎo)到位、責(zé)任到位、機(jī)制到位、培訓(xùn)到位、勞動(dòng)保護(hù)到位。

“五個(gè)絕對(duì)不允許”：即絕對(duì)不允許發(fā)生重大責(zé)任事故；絕對(duì)不允許發(fā)生重大傷亡、重大設(shè)備損壞事故；絕對(duì)不允許在重要時(shí)間和重要地點(diǎn)發(fā)生重大事故；絕對(duì)不允許發(fā)生有重大社會(huì)影響的事故；絕對(duì)不允許因?yàn)槿剂瞎?yīng)問(wèn)題而影響安全生產(chǎn)。

安全責(zé)任制要實(shí)現(xiàn)“五個(gè)到位”，即領(lǐng)導(dǎo)到位、責(zé)任到位、機(jī)制到位、培訓(xùn)到位、勞動(dòng)保護(hù)到位

五、安全生產(chǎn)屬地監(jiān)管原則？

　　安全生產(chǎn)工作實(shí)行屬地管理，本轄區(qū)、本單位、本部門的主要負(fù)責(zé)人是安全生產(chǎn)工作的第一責(zé)任人，本著誰(shuí)主管誰(shuí)負(fù)責(zé)的原則，主要領(lǐng)導(dǎo)要親自抓，分管領(lǐng)導(dǎo)要靠上抓。

　　堅(jiān)持安全生產(chǎn)“屬地管理”原則的同時(shí)，如下三方面的配套措施也要加強(qiáng)：

　　一是“條”與“塊”之間要有一個(gè)明確的責(zé)任劃分，“屬地管理”屬于“塊”的范疇，那么主管部門、行業(yè)部門應(yīng)承擔(dān)什么責(zé)任？是否可以這樣劃分：主管部門、行業(yè)部門承擔(dān)安全生產(chǎn)“日常管理責(zé)任”，當(dāng)?shù)卣踩a(chǎn)監(jiān)督管理部門承擔(dān)“監(jiān)督責(zé)任”。

　　二是要對(duì)不同的企業(yè)進(jìn)行分級(jí)分類。即什么樣的企業(yè)、什么樣的工程、什么樣的設(shè)施“屬地”到哪一級(jí)，不要除總部（總公司）一幢辦公大樓以外的所有分公司、子公司及其所屬單位統(tǒng)統(tǒng)往下“屬地”，結(jié)果哪一級(jí)都是“二傳手”，反而造成責(zé)任不明。

　　三是要把相應(yīng)的監(jiān)管手段適當(dāng)下放。比如安全設(shè)施“三同時(shí)”的審查監(jiān)督、承包承租單位的資質(zhì)審查、安全生產(chǎn)制度落實(shí)等情況督查考核等等的權(quán)限和手段可以下放給當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門和安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門，使責(zé)任和手段基本配套。只有這樣，才能上下一致、左右協(xié)調(diào)地開(kāi)展安全生產(chǎn)監(jiān)督管理工作，形成科學(xué)的責(zé)任體系，真正發(fā)揮安全生產(chǎn)“屬地管理”應(yīng)有效應(yīng)

六、安全生產(chǎn)原則:四懂？

四懂：懂得崗位火災(zāi)的危險(xiǎn)性，懂得預(yù)防火災(zāi)的措施，懂得撲救火災(zāi)的方法，懂得逃生的方法；四會(huì)：會(huì)使用消防器材，會(huì)報(bào)火警，會(huì)撲救初起火災(zāi)，會(huì)組織疏散逃生。

四懂四會(huì)是在消防系統(tǒng)三懂三會(huì)的基礎(chǔ)上發(fā)展出來(lái)的。三懂即懂火災(zāi)預(yù)防知識(shí)、懂單位防火等級(jí)、懂滅火技術(shù)；從時(shí)間前后來(lái)說(shuō)，是先有的“三懂三會(huì)”，后有的“四懂四會(huì)”，社會(huì)在進(jìn)步，人們防災(zāi)意識(shí)在增強(qiáng)，“四懂四會(huì)”是對(duì)“三懂三會(huì)”的完善，就跟國(guó)家法律一樣，進(jìn)行了完善。

七、安全生產(chǎn)四到位原則？

一是思想認(rèn)識(shí)到位。安全生產(chǎn)不是擺設(shè)，是一把手工作中的重中之重。基層一線工作千頭萬(wàn)緒。但安全這項(xiàng)任務(wù)沒(méi)有彈性。沒(méi)有安全，單位不穩(wěn)，發(fā)展受阻。一個(gè)聰明的一把手必須把安全牢牢抓住，時(shí)刻緊繃安全生產(chǎn)這根弦。要從上級(jí)檢查督促安全，自己被動(dòng)抓安全，轉(zhuǎn)變?yōu)槲乙ィ鲃?dòng)抓。要以“寧聽(tīng)罵聲、不聽(tīng)哭聲”的擔(dān)當(dāng)精神，對(duì)安全生產(chǎn)工作要親自過(guò)問(wèn)、親自檢查，親自示范。

二是責(zé)任落實(shí)到位。一把手是搞好安全生產(chǎn)工作的關(guān)鍵，也是各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)者的基本職責(zé)。安全生產(chǎn)法有明確規(guī)定，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的主要負(fù)責(zé)人對(duì)本單位的安全生產(chǎn)工作全面負(fù)責(zé)，這從法律上明確了主要負(fù)責(zé)人在安全生產(chǎn)中的職責(zé)。依靠一把手所擁有的資源，調(diào)動(dòng)力量，才能更好地保證安全生產(chǎn)的宣傳教育到位，經(jīng)費(fèi)投入到位，組織人員到位。責(zé)任落實(shí)到位，還具體體現(xiàn)在管理責(zé)任的細(xì)化。只有通過(guò)一把手的強(qiáng)有力推動(dòng)，才能把責(zé)任細(xì)化到人，細(xì)化到崗，細(xì)化到每個(gè)風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)。才能使安全生產(chǎn)工作目標(biāo)明確，責(zé)任到位，人人有壓力，保證安全生產(chǎn)工作不落空。

三是制度建設(shè)到位。安全生產(chǎn)常抓不懈，很重要的一條就是安全制度建設(shè)。良好安全習(xí)慣和安全意識(shí)的養(yǎng)成，靠的是強(qiáng)有力的制度為保證。一把手要通過(guò)建立健全安全生產(chǎn)各項(xiàng)規(guī)章制度來(lái)約束規(guī)范人的行為，依靠制度使安全生產(chǎn)具有長(zhǎng)效機(jī)制。有了制度，還要做好宣貫。要組織職工學(xué)習(xí)好制度，做到人人知道，使各項(xiàng)規(guī)章制度具有較強(qiáng)的約束力，并做到人人遵守。同時(shí)還要認(rèn)真組織制度落實(shí)情況的檢查，做到獎(jiǎng)罰分明。

四是監(jiān)督檢查到位。監(jiān)督檢查是保障。一把手要切實(shí)加強(qiáng)安全生產(chǎn)保障和監(jiān)管能力建設(shè)，確保安全生產(chǎn)監(jiān)督檢查到位。一是嚴(yán)格監(jiān)督檢查。特別是對(duì)防汛抗旱、在建工程等重點(diǎn)領(lǐng)域和部位進(jìn)行督查，敢于堅(jiān)持原則依法執(zhí)法，敢于向違法違規(guī)行為叫停，決不大事化小、小事化了。安全生產(chǎn)容不得半點(diǎn)遷就。二是嚴(yán)抓整改落實(shí)。對(duì)監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的安全隱患，督促責(zé)任部門制定整改措施，落實(shí)整改措施，明確整改時(shí)限，按時(shí)完成安全隱患整改工作。不定期開(kāi)展安全隱患整改落實(shí)“回頭看”，對(duì)隱患排查不徹底、整改不到位的部門通過(guò)通報(bào)，對(duì)個(gè)人予以懲處，使其認(rèn)真對(duì)待。通過(guò)嚴(yán)格的監(jiān)督檢查，使得安全生產(chǎn)形成PDCA良性循環(huán)，使安全檢查不流于形式，職工的安全生產(chǎn)意識(shí)也在監(jiān)督檢查中得以提高。

八、安全生產(chǎn)全員參與原則？

具體包括以下幾個(gè)方面：

1. 安全意識(shí)教育培訓(xùn)：企業(yè)應(yīng)該加強(qiáng)對(duì)員工的安全意識(shí)教育培訓(xùn)，提高員工的安全意識(shí)和安全素養(yǎng)，讓員工了解自己的安全責(zé)任和義務(wù)。

2. 安全生產(chǎn)管理體系建設(shè)：企業(yè)應(yīng)該建立健全安全生產(chǎn)管理體系，明確安全生產(chǎn)的組織結(jié)構(gòu)、職責(zé)分工和工作流程，讓每個(gè)員工都知道自己在安全生產(chǎn)管理中的角色和職責(zé)。

3. 安全生產(chǎn)隱患排查與整改：企業(yè)應(yīng)該開(kāi)展安全生產(chǎn)隱患排查和整改工作，讓員工參與其中，發(fā)現(xiàn)和上報(bào)安全隱患，積極參與隱患整改工作。

4. 安全生產(chǎn)宣傳教育：企業(yè)應(yīng)該定期組織安全生產(chǎn)宣傳教育活動(dòng)，讓員工了解安全生產(chǎn)的重要性和必要性，增強(qiáng)安全意識(shí)和安全素養(yǎng)。

5. 安全生產(chǎn)獎(jiǎng)懲制度：企業(yè)應(yīng)該建立健全安全生產(chǎn)獎(jiǎng)懲制度，讓員工在安全生產(chǎn)管理中有所依據(jù)，有所激勵(lì)，同時(shí)也要對(duì)違反安全規(guī)定的員工進(jìn)行懲罰。

總之，安全生產(chǎn)全員參與原則是企業(yè)安全生產(chǎn)管理的重要原則，只有讓每個(gè)員工都參與其中，才能真正實(shí)現(xiàn)安全生產(chǎn)的目標(biāo)。

九、安全生產(chǎn)屬地管理原則？

安全生產(chǎn)工作實(shí)行屬地管理，本轄區(qū)、本單位、本部門的主要負(fù)責(zé)人是安全生產(chǎn)工作的第一責(zé)任人，本著誰(shuí)主管誰(shuí)負(fù)責(zé)的原則，主要領(lǐng)導(dǎo)要親自抓，分管領(lǐng)導(dǎo)要靠上抓。

堅(jiān)持安全生產(chǎn)“屬地管理”原則的同時(shí)，如下三方面的配套措施也要加強(qiáng)：

一是“條”與“塊”之間要有一個(gè)明確的責(zé)任劃分，“屬地管理”屬于“塊”的范疇，那么主管部門、行業(yè)部門應(yīng)承擔(dān)什么責(zé)任？是否可以這樣劃分：主管部門、行業(yè)部門承擔(dān)安全生產(chǎn)“日常管理責(zé)任”，當(dāng)?shù)卣踩a(chǎn)監(jiān)督管理部門承擔(dān)“監(jiān)督責(zé)任”。

二是要對(duì)不同的企業(yè)進(jìn)行分級(jí)分類。即什么樣的企業(yè)、什么樣的工程、什么樣的設(shè)施“屬地”到哪一級(jí)，不要除總部（總公司）一幢辦公大樓以外的所有分公司、子公司及其所屬單位統(tǒng)統(tǒng)往下“屬地”，結(jié)果哪一級(jí)都是“二傳手”，反而造成責(zé)任不明。

三是要把相應(yīng)的監(jiān)管手段適當(dāng)下放。比如安全設(shè)施“三同時(shí)”的審查監(jiān)督、承包承租單位的資質(zhì)審查、安全生產(chǎn)制度落實(shí)等情況督查考核等等的權(quán)限和手段可以下放給當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門和安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門，使責(zé)任和手段基本配套。只有這樣，才能上下一致、左右協(xié)調(diào)地開(kāi)展安全生產(chǎn)監(jiān)督管理工作，形成科學(xué)的責(zé)任體系，真正發(fā)揮安全生產(chǎn)“屬地管理”應(yīng)有的功效。

十、安全生產(chǎn)五無(wú)原則？

1、安全生產(chǎn)“三同時(shí)”原則

“三同時(shí)”原則是指職業(yè)安全衛(wèi)生技術(shù)措施及設(shè)施應(yīng)與主體工程同時(shí)設(shè)計(jì)、同時(shí)施工、同時(shí)投產(chǎn)使用，以確保項(xiàng)目投產(chǎn)后符合職業(yè)衛(wèi)生要求，保障勞動(dòng)者在生產(chǎn)過(guò)程中的安全與健康。

2、安全生產(chǎn)“三同步”原則

“三同步”原則是指安全生產(chǎn)與經(jīng)濟(jì)建設(shè)、企業(yè)深化改革、技術(shù)改造同步策劃、同步發(fā)展、同步實(shí)施。

3、“安全生產(chǎn)四不放過(guò)”原則

“四不放過(guò)”是指在安全事故的調(diào)查中，必須堅(jiān)持事故原因分析不清不放過(guò)；事故責(zé)任者和群眾沒(méi)有受到教育不放過(guò)；沒(méi)有整改預(yù)防措施不放過(guò)；事故責(zé)任者和責(zé)任領(lǐng)導(dǎo)不處理不放過(guò)。

4、安全生產(chǎn)“五定”原則

“五定”原則是指對(duì)查出的安全隱患要做到定整改責(zé)任人、定整改措施、定整改完成時(shí)間、定整改完成人、定整改驗(yàn)收人。

5、安全生產(chǎn)“六個(gè)堅(jiān)持”

為實(shí)現(xiàn)安全目標(biāo)，做好施工項(xiàng)目安全工作，必須做到以下“六個(gè)堅(jiān)持”

（1）堅(jiān)持管生產(chǎn)同時(shí)管安全。安全寓于生產(chǎn)之中，并對(duì)生產(chǎn)發(fā)揮促進(jìn)與保證作用，因此安全與生產(chǎn)雖有時(shí)會(huì)出現(xiàn)矛盾，但從安全、生產(chǎn)管理的目標(biāo)上，表現(xiàn)出高度的一致和統(tǒng)一。存在者進(jìn)行共同管理的基礎(chǔ)。

（2）堅(jiān)持目標(biāo)管理。安全員管理的內(nèi)容是對(duì)生產(chǎn)中的人、物、環(huán)境因素狀態(tài)的管理，有效地控制人的不安全行為和物的不安全狀態(tài)，消除或避免事故，達(dá)到保護(hù)勞動(dòng)者的安全與健康的目標(biāo)。盲目的安全管理，往往勞民傷財(cái)，危險(xiǎn)因素依然存在。

（3）堅(jiān)持預(yù)防為主。進(jìn)行安全管理不是處理事故，而是在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中，針對(duì)生產(chǎn)的特點(diǎn)，對(duì)生產(chǎn)要素采取管理措施，有效地控制不安全因素的發(fā)生與擴(kuò)大，把可能發(fā)生的事故消滅在萌芽狀態(tài)，以保證生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中人的安全與健康。

（4）堅(jiān)持全員管理。安全管理不是少數(shù)人和安全機(jī)構(gòu)的事，而是一切與生產(chǎn)有關(guān)的機(jī)構(gòu)、人員共同的事，缺乏全員的參與，安全管理不會(huì)有生氣、不會(huì)出現(xiàn)好的管理效果。

（5）堅(jiān)持過(guò)程控制。事故發(fā)生往往由于人的不安全行為運(yùn)動(dòng)軌跡與物的不安全狀態(tài)運(yùn)動(dòng)軌跡的交叉所造成，所以，必須對(duì)生產(chǎn)中人的不安全行為和物的不安全狀態(tài)的控制作為安全管理的重點(diǎn)。

（6）堅(jiān)持持續(xù)改進(jìn)。安全管理是一種動(dòng)態(tài)管理，是變化著的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中的管理。堅(jiān)持持續(xù)改進(jìn)需要的是不間斷地摸索新的規(guī)律，總結(jié)控制的辦法和經(jīng)驗(yàn)，指導(dǎo)新的變化后的管理，從而不斷提高安全管理水平。